中国消费者报南京讯(郭美红 记者薛庆元)为保障新春佳节期间广大群众食品安全,年夜饭近日,南京江苏省南京市建邺区市场监管局对辖区内承办年夜饭的市建大型及以上餐饮单位开展专项检查。该区共有承办年夜饭餐饮单位53家,邺区目前已预定600多桌,开展其中10桌以上的专项有22家。
执法人员重点针对原料采购、检查加工制作、年夜饭餐具消毒、南京人员晨检、市建食品留样等环节对餐饮单位食品安全状况进行监督检查,邺区同时特别关注年夜饭网络销售情况,开展指导餐饮企业严格遵守网络销售食品的专项要求规范制作,外卖标签上需注明食品的检查名称、加工制作时间、年夜饭储存条件和食用期限,执法人员提醒各单位自觉做好食品安全风险防控,诚信规范经营,严防食品安全事件发生。
南京市建邺区市场监管局开展年夜饭专项检查。资料图片
检查中发现辖区内年夜饭供餐单位总体情况较好,执法人员现场还督促餐饮服务单位严格落实“长江禁渔”要求,严禁使用加工野生动物及其制品,杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂,严格落实“公筷公勺”服务,反对浪费,落实“光盘行动”。
下一步,建邺区市场监管局将持续对承办年夜饭的餐饮服务单位进行巡查抽检,确保广大群众吃得安心、放心、开心。
责任编辑:赵英男中国消费者报深圳讯记者黄劼)深圳标准工作领导小组办公室、深圳市市场监管局于10月15日采用线上线下相结合的方式召开2021年世界标准日纪念大会暨可持续发展标准专题会议,并在会上发布了《粤港澳大湾区工业 ...
中国消费者报南昌讯(张彬记者朱海)为鼓励群众积极参与打击传销工作,及时发现、查处传销违法犯罪行为,实现群策群防,维护社会稳定,近日,江西省南昌市出台了《南昌市打击传销举报奖励办法》(以下简称《办法》) ...
中国消费者报报道(兰晶 记者 朱海)3月31日,江西省市场监管局印发《全省市场监管部门“一照含证”改革工作方案(试行)》,决定由江西省新余市作为试点单位,自4月起先行推进&ld ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)又到饭点,在浙江省温岭市太平街道工作的朱女士熟练地用外卖App,点了一份外卖。随后,她进入商家页面,点击“阳光厨房”,在外卖平台上远程观看厨师下油 ...
中国消费者报报道记者 尹训银)“2月2日上午,重点检查了沙墩市场。日常生活必需品的快检批次由原来的12批次提高到24批次;经检查畜禽屠宰环节继续关闭,蔬菜、水果、猪肉供应充足,价格稳定。& ...
中国消费者报福州讯(记者 张文章)新型冠状病毒感染肺炎疫情防控牵动着亿万国人的心,此次疫情扩散较快,火车站、机场、医院等重要公共场所需依靠体温测量设备对来往人员进行初步筛选、排查。为确保体温检测精准、 ...